Inspireret af den portugisiske kalksten Azul Valverde fanger Azul de karakteristiske grågrønne nuancer og de subtile fossile indslag, som har gjort den originale sten så værdsat. I dette moderne køkken bruges pladen både som bordplade og stænkbeskyttelse. Den er desuden kantet, hvilket giver et lidt kraftigere udtryk.